A refeição de fast food não mostra sinais de mofo ou deterioração, apesar de ter sido comprada pouco antes do último McDonald’s da Islândia fechar suas portas em outubro de 2009
Se você mora no Brasil, potencialmente tem acesso a cerca de 1.000 restaurantes e delivery do McDonald’s.
Mas nem todo mundo tem tanta sorte. O último McDonald’s da Islândia fechou em 2009 em meio à crise financeira global e há apenas um dos cheeseburgers populares da cadeia no país – e está em um museu.
O lanche perfeitamente preservado foi originalmente salvo por acidente, mas passou a ser exibido no Museu Nacional da Islândia antes de encontrar um lar permanente na Snotra House, no sul do país.
Hjörtur Smárason comprou o cheeseburger “histórico” em 30 de outubro de 2009, um dia antes do último McDonald’s na Islândia fechar suas portas.
Ele o colocou de lado, mas depois o esqueceu até se mudar de casa em 2012. Em sua garagem, ao lado de algumas caixas contendo ferramentas, alguns patins velhos e outras bugigangas, estava o hambúrguer – aparentemente tão bom quanto no dia em que saiu o restaurante.
“Parecia que eu comprei apenas 15 minutos antes”, diz ele.
“E o mesmo com as batatas fritas, tudo parecia quase novo. Apenas ficou frio no caminho para casa.”
Enquanto a maioria das pessoas pode ter simplesmente jogado fora, Hjörtur decidiu preservar o último cheeseburger da Islândia para a posteridade.
“Isso agora era como um artefato histórico que pertencia à Islândia”, disse ele.
“O último hambúrguer do McDonald’s na Islândia. E o que você faz com um artefato histórico? Você coloca em um museu.”
Kristín Loftsdóttir, professora de antropologia da Universidade da Islândia, diz que o período de dezesseis anos em que os islandeses conseguiram um McDonald’s representou um momento especial na história do país:
Ela disse ao Atlas Obscura: “Eu sugeri que o consumo [pelo] primeiro-ministro do primeiro McDonald’s em sua abertura pode ser interpretado como um sinal simbólico na época da entrada da Islândia em um mundo moderno mais globalizado”.
O cheeseburger islandês não é a única exibição vintage do McDonald’s. Dois quarteirões australianos afirmam ter um cheeseburger do McDonald’s ainda mais antigo.
Casey Dean e seu companheiro Eduard Nits compraram uma enorme sacola de McDonald’s em 1995, quando o fast food ainda era uma novidade excitante para adolescentes na Austrália.
A festa acabou sendo demais para eles e um cheeseburger que sobrou foi parar em uma caixa cheia de tralhas velhas no galpão da irmã de Eduard e foi esquecido até 2015.
Eduard diz que quando redescobriu o hambúrguer, estava como novo: “Os ratos tinham comido pelo saco de lixo, pelas roupas, pela caixa e chegaram ao hambúrguer e o deixaram”.
Um porta-voz do McDonald’s não contestou que o hambúrguer de Casey e Eduard’s é o mais antigo – busto disse que há uma “explicação simples” de por que não formou nenhum mofo.
“A razão pela qual nossos hambúrgueres às vezes não mofam quando deixados à temperatura ambiente, em um ambiente seco, é que, uma vez que o alimento é cozido, não há umidade suficiente para suportar o crescimento bacteriano para decompô-lo”, disseram eles.
“Em vez disso, ele simplesmente seca.”
O porta-voz acrescentou que o melhor momento para desfrutar de uma refeição do McDonald’s é quando “está quente e saboroso”.
–