Esses artigo vai te convencer do por que você precisa de uma Air Fryer:
Senhor das batatas fritas
Uma cesta de batatas fritas “para compartilhar” chega à sua mesa no restaurante. De repente, isso se transforma em um frenesi de alimentação. Você mergulha primeiro, determinado a obter sua parte justa (e parte da parte de outra pessoa). É a sobrevivência.
Malditos modos!
Ok, talvez isso tenha sido um pouco dramático. Mas se você gosta de frituras tanto quanto a maioria das pessoas, uma Air Fryer quente permitirá que você faça suas próprias batatas fritas em casa. Sem a gordura. Menos a culpa pós-refeição.
Mas alimentos fritos mais saudáveis não é o único motivo pelo qual comprar uma fritadeira elétrica. Acontece que esta pequena máquina bacana tem muito a oferecer. Então, aqui está uma pequena resenha sobre o aparelho do momento e porque você precisa de uma Air Fryer.
Então, o que é esta máquina mágica e mística?
Uma fritadeira elétrica gera ar superaquecido que circula acima e ao redor dos alimentos para um cozimento mais uniforme. Você pode considerá-lo a mini versão de um forno de convencional. Esse método é muito mais eficiente do que os fogões e deixa os alimentos crocantes por fora e úmidos por dentro.
E porque com uma fritadeira elétrica, você geralmente usa apenas uma camada fina de óleo (às vezes nenhuma), é uma alternativa muito mais saudável para alimentos fritos em uma panela de gordura. Na verdade, usar uma fritadeira elétrica deve reduzir a gordura em cerca de 70 a 80%.
Portanto, você não apenas economizará calorias, mas também economizará dinheiro em óleo de cozinha.
Gordura não é a palavra
A textura é exatamente o que você obtém em sua lanchonete favorita? As opiniões divergem, mas o consenso parece ser que ele oferece uma textura crocante que é próxima, se não exatamente igual, aos alimentos fritos que conhecemos e amamos.
Ele também evita a bagunça gigante que uma frigideira deixa. Outra grande vantagem? Elimina o risco de ter que trabalhar com uma grande panela de óleo fervente.
Parece bom, certo? Mas também existem muitos outros motivos pelos quais você vai adorar usar uma fritadeira elétrica.
Frango frito e além!
Claro, você pode usar uma fritadeira elétrica para cozinhar versões mais saudáveis de suas frituras favoritas. Mas você sabia que também pode usá-lo para preparar quase tudo que você cozinharia em um forno convencional? Legumes, peixes e outras carnes assadas estão no menu da fritadeira.
Com alguns dos modelos maiores, você pode assar um frango inteiro.
Você pode até assar biscoitos, muffins e pequenas pizzas. Em outras palavras, você pode jogar basicamente qualquer coisa neste aparelho multitarefa e esperar resultados deliciosos.
E para aquelas noites em que você não está se sentindo tão criativo, você pode usar a frigideira de ar para aquecer sobras ou cozinhar alimentos congelados. Essa coisa é como seu melhor amigo. Sempre ao seu lado.
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Comida rápida. Do tipo bom.
Neste borrão agitado e acelerado que é a vida moderna, todos procuramos economizar tempo.
As fritadeiras elétricas aquecem e cozinham mais rápido do que os fornos convencionais. Na verdade, o tempo de cozimento pode cair até 50% ou mais.
Sem mencionar o tempo que você vai economizar por não ter que ficar pairando sobre a comida o tempo todo. Com seu cronômetro prático e controles de temperatura, a fritadeira de ar cai no gênero de aparelhos do tipo “configure e esqueça”.
Então vá em frente e use esse tempo para brincar com seus filhos. Ou um animal de estimação. Tanto faz. Apenas aproveite o descanso.
Limpeza fácil
Uma fritadeira de ar também economiza tempo após o término da refeição. A maioria dos modelos é bastante simples de limpar. Muitas marcas possuem revestimentos antiaderentes e cestos para fritar que podem ser lavados na máquina de lavar louça.
E como você usará apenas pequenas quantidades de óleo, não terá que se preocupar em descartar toda aquela gordura como faria com uma frigideira convencional.
Não é apenas mais magro. É mais verde.
Este aparelho supereficiente aquece e cozinha muito mais rápido do que um forno convencional. E isso significa economia de energia.
Ele também não aquece sua cozinha como um fogão normal faz. Então, chega de trabalhar em um fogão quente para cozinhar alguns petiscos. Algo que você apreciará nos meses de verão quando a temperatura sobe. É a tecnologia do ar quente!
Outras maneiras de expandir seus horizontes com uma fritadeira sem óleo
Para tornar esta pequena máquina ainda mais versátil, você pode pegar um kit de acessórios. Eles normalmente vêm com bandejas de bolo, formas de pizza, prateleiras para cozinhar e espetos de espetinho que foram feitos para caber em uma Air Fryer.
Você também vai querer colocar alguns óleos em spray em sua lista de compras. Isso tornará mais fácil dar uma leve camada de óleo em sua comida sem que ela exagere.
Outras coisas a considerar
Então você decidiu que quer começar sua aventura de fritar no ar quente? Aqui estão algumas coisas em que você deve pensar antes de comprar um. As Air Fryers vêm em vários formatos e tamanhos. Normalmente de 2 a 6 litros.
Obviamente, você ocupará mais uma fritadeira de 2 litros do que uma de 6 litros, portanto, certifique-se e considere a quantidade de comida que planeja cozinhar, bem como a quantidade de espaço disponível no balcão.
Dito isso, há uma grande variedade de fritadeiras de ar no mercado com preços variados. Com um pouco de pesquisa você encontrará a certa para você!
Fritar Ou Não Fritar
Se você adora frituras, mas está procurando uma versão mais saudável, uma fritadeira elétrica é uma ótima opção.
Mas mesmo se você não fritar comida todos os dias ou mesmo todas as semanas, você pode querer considerar comprar uma de qualquer maneira. Esses pequenos fornos de convecção compactos são tão rápidos e versáteis que tornam o preparo diário muito mais fácil.
E para aqueles dias em que você precisar de uma batata frita, sua Air Fryer estará a postos!
Adeus drive-thrus de fast-food!