Se você depende do café para ajudá-lo a passar o dia, pode ter certeza de que não é o único viciado em cafeína do mundo. Longe disso. Porém, temos más notícias: a melhor hora para beber café não é ao acordar
De acordo com uma pesquisa de 2018, 64% dos estadunidenses disseram ter consumido café no dia anterior – o maior percentual visto desde 2012.
Veja também:
20 maneiras diferentes de as pessoas tomarem café em todo o mundo
Continue com – Más notícias: a melhor hora para beber café não é ao acordar
Embora estejamos coletivamente moendo mais grãos, preparando mais potes e patrocinando nossas cafeterias locais com maior frequência, podemos não estar maximizando os benefícios de saúde e aumento de energia de nossa xícara de café diária.
De acordo com Inc., uma análise de 127 estudos científicos destacou os muitos benefícios de beber café, desde uma vida média mais longa até um risco reduzido de câncer, doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e doença de Parkinson.
Parece ótimo, certo?
O único problema é que os benefícios do café podem diminuir dependendo da hora do dia em que você o bebe. Essencialmente, a ciência nos diz que é melhor beber café quando os níveis de cortisol do seu corpo estão baixos.
Isso ocorre porque a cafeína e o cortisol causam uma resposta ao estresse em seu corpo, e muito estresse faz mal à saúde por razões óbvias. Além disso, pode acabar deixando você mais cansado a longo prazo.
O cortisol, um hormônio do estresse, é liberado de acordo com seus ritmos circadianos.
Isso varia de pessoa para pessoa, mas, em geral, alguém que acorda às 6h30 veria seus níveis de cortisol atingirem o pico em janelas diferentes, incluindo das 8h às 9h, do meio-dia às 13h e das 17h30 às 18h30 Alguém que acorda às 10h experimentará picos de cortisol cerca de três horas depois, e os madrugadores podem antecipar esse cronograma três horas.
No entanto, esses níveis de cortisol começam a subir assim que você começa a se mover pela manhã, por isso não é o momento ideal para beber café. Nem à tarde, porque isso poderia dificultar o adormecimento à noite.
Isso significa que as pessoas que acordam às 6h30 devem beber café depois que a primeira janela de cortisol fechar – aproximadamente entre 9h30 e 11h30 – se quiserem se beneficiar com uma pequena dose de cafeína.
Para simplificar: “Eu diria que o meio da manhã ou início da tarde é provavelmente o melhor momento”, disse a nutricionista e nutróloga Lisa Lisiewski. “É quando seus níveis de cortisol estão nos mais baixos e você realmente se beneficia do próprio estimulante”.