20 maneiras diferentes que o café é servido pelo mundo

Pessoas em todo o mundo seguem um ritual muito semelhante: acordar e tomar uma xícara de café. Onde o ritual se desvia, porém, é no preparo do café e, às vezes, em seus ingredientes. Aqui está um resumo de 20 maneiras diferentes que o café é servido pelo mundo:

Kaffeost – Finlândia

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Kaffeost. Youtube / bilboteket

Café quente é servido sobre pedaços de juustoleipä (coalhada de queijo) na Finlândia. Embora possa parecer desagradável, os finlandeses adoram esse combo único.

Türk Kahvesi – Turquia

Türk Kahvesi. Wikimedia Commons

Os grãos de café finamente moídos são cozidos em uma panela especial de cobre ou latão chamada cezve. O café turco é especial porque é preparado sem filtrar e, assim, o pó fica no fundo. Sim, isso significa que você bebe com o solo.

 

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Yuanyang – Malásia

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Yuanyang. Cortesia de The Woks of Life

Esta bebida deliciosamente poderosa, que pode ser servida quente ou fria, consiste em três partes de café preto e sete partes de chá com leite ao estilo de Hong Kong, uma mistura de chá preto e leite.

Flat White – Austrália

Branco liso. Flickr / Jessica Spengler

Semelhante a um café com leite, embora menor em volume, este favorito australiano é feito despejando microespuma (leite vaporizado aveludado) sobre uma xícara de café expresso.

Frappé – Grécia

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Frappé. Shutterstock

Inventado por um representante da Nescafé em 1957, o frappé é uma bebida popular de verão na Grécia, consistindo de café instantâneo gelado mergulhado em espuma de leite.

Expresso Romano – Itália

Expresso Romano. Shutterstock

Um verdadeiro Expresso italiano vem com uma rodela de limão, que traz à tona os sabores mais doces do java.

Cà phê đá – Vietnã

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Cà phê đá. Flickr / Alpha

Conhecido por ser muito doce e muito forte, este café gelado vietnamita é feito com café torrado escuro e moído grosseiramente, que é misturado diretamente em uma xícara de leite condensado e gelo através de um filtro de gotejamento francês.

Café de Olla – México

Café de Olla. Wikimedia Commons

Cozido com um pau de canela, o café mexicano tradicional usa piloncillo (açúcar de cana não refinado) e é servido em uma caneca de barro, que os habitantes locais acreditam que realça os sabores do café.

Café Touba – Senegal

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Café Touba. Getty Images

Esta bebida é aromatizada com pimenta-da-índia e ocasionalmente cravo. Os temperos são misturados aos grãos de café e torrados, depois moídos e filtrados para um café com chute.

Cafezinho – Brasil

Cafezinho. Shutterstock

Enquanto muitos consideram a caipirinha a bebida nacional do Brasil, o cafezinho é de longe a bebida mais popular entre nós. Semelhante a um expresso, os cafezinhos são pequenas e fortes xícaras de café. A única diferença é que os cafezinhos são pré-adoçados, geralmente fermentados com o açúcar.

Cafe Bombon – Espanha

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Cafe Bombon. Flickr / Abel Pardo López

Para aqueles que apreciam seu café do lado mais doce, o café bombon da Espanha certamente agradará. Intensamente espesso e açucarado, uma quantidade igual de leite condensado é misturada ao café preto.

Café irlandês – Irlanda

Café irlandês. Flickr / Marco Verch

Este híbrido de café e coquetel consiste em café quente, uísque irlandês e açúcar, e é coberto com um creme espesso.

Wiener Mélange – Áustria

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A Mélange. Shutterstock

Semelhante a um cappuccino, esta bebida é um expresso coberto com leite vaporizado e espuma de leite e, muitas vezes, um pouco de chantilly e cacau em pó.

Café au lait – França

Café com leite. Flickr / Christopher Cornelius

Os franceses adoram tomar sua bebida matinal com partes iguais de leite fervido e café acabado de fazer. O truque aqui é servi-lo em uma xícara grande – para facilitar a imersão do croissant.

Café temperado – Marrocos

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Café temperado. Shutterstock

Esta mistura perfumada de café escuro combina especiarias quentes como cardamomo, pimenta preta, canela, cravo e noz-moscada.

 

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Café Cubano – Cuba

Café Cubano. Shutterstock

Pode ser pequeno, mas é forte – um café Cubano é café expresso feito com açúcar.

Pharisäer – Alemanha

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Pharisäer. Petit Appetit / Facebook

Pharisäer é uma bebida decadente que vem da Alemanha. É feito com café, rum e açúcar, e coberto com chantilly e raspas de chocolate.

Mazagran – Portugal

Mazagran. Sarah Schmalbruch / INSIDER

Esta bebida refrescante de café consiste em expresso e suco de limão ou refrigerante de limão para fornecer um toque único ao seu café gelado típico.

O Mazagran é originário da Argélia, mas foram os portugueses que começaram a adicionar o aroma de limão em vez de água à bebida gelada do café.

Qahwa – Arábia Saudita

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Qahwa. Wikipedia

O café na Arábia Saudita e em outros países árabes é feito com uma mistura de especiarias, incluindo cardamomo, canela, cravo, açafrão e gengibre.

Para compensar o gosto amargo do café forte, o qahwa costuma ser servido com tâmaras secas.

Yuenyeung – Hong Kong

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Yuenyeung. Kevin N. Edna P. / Yelp

Yuenyeung é uma bebida de café popular em Hong Kong, que consiste em uma mistura de café e chá com leite. A bebida pode ser apreciada quente ou fria, e diferentes tipos de chás de leite podem ser usados ​​para criar uma variedade de sabores únicos.