Se você não tem ideia de por que estamos ponderando essa questão, escove os dentes bem rápido e pegue uma bebida (suco de laranja, chá gelado, cerveja – qualquer coisa, exceto água) e tome. Horrível, não é? Por que a comida fica com gosto ruim depois de escovar os dentes
Você pode agradecer o lauril sulfato de sódio, também conhecido como lauril éter sulfato de sódio (SLES), ou lauril sulfato de sódio (SLS) por estragar sua bebida, dependendo de qual pasta de dente você usa.
Ambos os produtos químicos são surfactantes – agentes umectantes que reduzem a tensão superficial de um líquido – que são adicionados às pastas de dente para criar espuma e tornar a pasta mais fácil de espalhar na boca.
Eles também são ingredientes importantes em detergentes, amaciantes de roupas, tintas, laxantes, ceras para pranchas de surfe e inseticidas.
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Embora os surfactantes facilitem a escovação dos dentes, eles fazem mais do que apenas espuma. Tanto o SLES quanto o SLS afetam nossas papilas gustativas de duas maneiras.
Um, eles suprimem os receptores em nossas papilas gustativas que percebem a doçura, inibindo nossa capacidade de captar as notas doces de comida e bebida.
E, como se não bastasse, eles quebram os fosfolipídios da nossa língua. Essas moléculas de gordura inibem nossos receptores de amargor e evitam que o sabor amargo nos oprima, mas, quando são decompostas pelos surfactantes da pasta de dente, o sabor amargo aumenta.
Portanto, qualquer coisa que você comer ou beber depois de escovar terá menos doçura e mais amargor do que normalmente.
Existe algum fim para essa tortura? Sim. Você não precisa de espuma para criar um bom creme dental, e existem muitos que não contêm SLES / SLS.
Você não terá aquela aparência de cachorro raivoso que torna a higiene bucal tão divertida, mas seu café da manhã também não será arruinado.