Uma dieta low carb pode encurtar a sua vida

Uma dieta low carb pode encurtar a sua vida: As dietas Atkins, Paleolítica e Keto (cetogênica) podem ter truques diferentes, mas todas compartilham uma mensagem comum: carboidratos são ruins e carne é boa.

Uma dieta low carb pode encurtar a sua vida

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No entanto, uma nova análise relatada pela New Scientist sugere que qualquer um que acredite nessa crença pode se arrepender mais tarde.

De acordo com o artigo, publicado no The Lancet Public Health, pessoas que comem uma quantidade moderada de carboidratos vivem mais do que aqueles que os evitam.

Para seu estudo, os pesquisadores analisaram dados coletados anteriormente de 15.400 participantes nos Estados Unidos.

 

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Eles descobriram que as pessoas que receberam cerca de 50 a 55 por cento de suas calorias de carboidratos tiveram a expectativa de vida mais longa, cerca de quatro anos a mais do que aqueles que receberam 30 por cento ou menos de seus energia de carboidratos.

Isso não significa necessariamente que a chave para uma dieta saudável seja abastecer sua despensa com massas e croissants.

O estudo também mostrou que as pessoas que obtiveram até 70% ou mais de sua energia dos carboidratos morreram um ano antes, em média, do que os indivíduos do grupo de 50 a 55%.

Um exame mais detalhado dos hábitos alimentares de pessoas que comiam menos carboidratos revelou outra camada do fenômeno: quando as pessoas evitavam os carboidratos em favor da carne, suas chances de morte precoce aumentavam, mas o oposto era verdadeiro para as pessoas que substituíram alimentos ricos em carboidratos com proteínas e gorduras vegetais, como nozes, feijão e vegetais.

Esses números apontam para algo de que os nutricionistas já sabem há muito tempo: seguir uma dieta baseada em produtos de origem animal não é o ideal.

Por outro lado, obter mais proteína de fontes vegetais pode diminuir a pressão arterial e reduzir os riscos de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e certos tipos de câncer.

No entanto, as dietas da moda que proíbem as pessoas de comer carboidratos e, ao mesmo tempo, permitem que comam tanto bife quanto quiserem, ainda são populares porque são uma maneira fácil de perder peso em um curto período de tempo.

Mas, como mostra a pesquisa, os resultados de curto prazo raramente valem os efeitos de longo prazo sobre sua saúde.

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